Zutat:Markerbse

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Markerbse
Markerbse
100g enthalten:
Brennwert: 353 / 84
Fett: 0,4 g
Kohlenhydrate: 9,7 g
Eiweiß: 6,6 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: 7,6 g
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Die Markerbsen sind prall mit runzeligen Samenkörnern gefüllt, die beim Kochen fest bleiben. Sie sind zart und süß im Geschmack, da die Kohlenhydrate überwiegend als Zucker enthalten sind. Markerbsen werden meistens zu Konserven und Tiefkühlkost verarbeitet.

Gesundheitshinweis[Bearbeiten]

Warnung-CTH.jpg Erbsen enthalten Lektine, die erst durch Kochen abgebaut werden.

Siehe auch[Bearbeiten]