Zutat:Maccheroni

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Maccheroni
Maccheroni
100 g Maccheroni enthalten:
Brennwert: 1487 kJ / 350 kcal
Fett: 1,5 g
Kohlenhydrate: 72,7 g
Eiweiß: 11,5 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: 0 mg
Ballaststoffe: 0 g
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Maccheroni (auch Maccaroni, Macaroni oder Makkaroni) sind röhrenförmige, etwa 30 cm lange italienische Nudeln aus Hartweizengrieß. In manchen Gegenden Italiens nennt man die kurzen, bis 6 cm langen Formen Makkaroni und die bis zu 30 cm langen Formen Bucatini. Der Röhrendurchmesser ist unterschiedlich.

In der deutschen Form sehen sie genau so aus wie die lange italienische Variante, werden aber mit Ei hergestellt. Hier werden sie Makkaroni benannt.

Siehe auch:[Bearbeiten]