Zutat:Kalbshirn

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Kalbshirn
Kalbshirn
100 g Kalbshirn enthalten:
Brennwert: 722 kJ / 172 kcal
Fett: 14,1 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
Eiweiß: 11,0 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: 1563 mg
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Das Kalbshirn wird als Einlage für Suppen oder Ragouts verwendet.

Siehe auch[Bearbeiten]