Zutat:Innereien
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| Innereien | |
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| Rezepte, die diese Zutat verwenden |
Unter Innereien werden z. B. die Lunge, Milz, Nieren, Leber, Herz usw. von geschlachteten Tieren wie Rind, Kalb, Schwein, Schaf, Ziege usw.
Innereien[Quelltext bearbeiten]
Zuchttiere[Quelltext bearbeiten]
vom Schwein[Quelltext bearbeiten]
- Schweinedarm
- Schweinefilz = österr. für Nierenfett
- Schweineherz
- Schweineleber
- Schweinelunge
- Schweinemilz
- Schweinemagen
- Schweinenetz
- Schweinenieren
- Schweinezunge
vom Rind[Quelltext bearbeiten]
- Rinderdarm
- Rinderfilz = österr. für Nierenfett
- Rinderherz
- Rinderleber
- Rinderlunge
- Rindermilz
- Rindermagen
- Rindernieren
- Rinderzunge
vom Schaf[Quelltext bearbeiten]
- Lamm
- ...
