Zutat:Hühnerbrust

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Hühnerbrust
Hühnerbrust
100 g Hähnchenbrustfilet enthalten:
Brennwert: 314 kJ / 75 kcal
Fett: 1 g
Kohlenhydrate: 1 g
Eiweiß: 16 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: 45 mg
Ballaststoffe: 0,5 g
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Hühnerbrust oder Hähnchenbrust wird die filetierte Brust des Haushuhns oder Hähnchens genannt. Das Fleisch ist zart und benötigt nur kurze Garzeiten, z. B. in Streifen geschnitten nur 5 Min. in heißer Brühe oder nur 2–3 Min. in heißer Pfanne.

Siehe auch[Bearbeiten]