Zutat:Gelbwurst

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Gelbwurst
Gelbwurst
100 g Gelbwurst: enthalten:
Brennwert: 1192 kJ / 285 kcal
Fett: 27,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Eiweiß: 11,0 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: 0,1 g
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Gelbwurst oder Hirnwurst ist feine Brühwurst mit zartem Biss und mildem Aroma und ist bei Kindern sehr beliebt. Sie zeichnet sich durch ihren niedrigen Salz- und Fettgehalt aus und wird aus Schweinefleisch hergestellt. Sie besitzt eine blasse Farbe. Sie wird auch mit Petersilie angeboten.

Siehe auch[Bearbeiten]