Zutat:Gänsekeule

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Gänsekeule
Gänsekeule
100 g Gänsekeule enthalten:
Brennwert: 912 kJ / 218 kcal
Fett: 18,1 g
Kohlenhydrate: < 0,1 g
Eiweiß: 14 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: 10 mg
Ballaststoffe: < 0,5 g
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Die Gänsekeule gehört zur Kategorie Gans und hat ein sehr schmackhaftes, aber auch recht fettes Fleisch. In der Küche werden von der Gans meist die Keulen, die Brust oder das ganze Tier zubereitet.

Siehe auch[Bearbeiten]