Zutat:Feiner Tiroler
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Feiner Tiroler | |
|---|---|
| |
| 100 g Feiner Tiroler (Schnittkäse) enthalten: | |
| Brennwert: | 1578 kJ / 381 kcal |
| Fett: | 33,0 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 21,0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | 0,0 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Der österreichische Käse Feiner Tiroler wird aus Tiroler Alpenmilch produziert und ist ein geschmackvoller, aber dennoch milder Schnittkäse. Während der vierwöchigen Reifezeit wird der Käse täglich mit Rotkulturen behandelt. Der Schnittkäse aus pasteurisierter Milch mit 55 % Fett i. Tr. und etwa 33 % Fett absolut ist lactosefrei und wird nach alter, Tiroler Tradition produziert.
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Käse
- Liste der Käsesorten nach Herkunftsländern bei Wikipedia
- Käse bei Wikipedia
