Zutat:Cornichon

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Cornichon
Cornichon
100 g Cornichons enthalten:
Brennwert: 126 kJ / 30 kcal
Fett: 0,1 g
Kohlenhydrate: 2,6 g
Eiweiß: 1 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.
Cornichons im Glas

Cornichons (franz. für "Hörnchen", Verkleinerungsform von corne) sind sehr kleine, junge, unreife Gewürzgurken. Im Original werden sie ohne Zucker oder Süßstoff hergestellt. Das ist aber nur in Frankreich und der Schweiz der Fall, wo Cornichons außer der Größe auch einen geschmacklichen Unterschied haben. Aber in der Regel handelt es sich um normale Gewürzgurken.

Siehe auch[Bearbeiten]