Zutat:Cannelloni

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Cannelloni
Cannelloni
100 g Cannelloni enthalten:
Brennwert: 1455 kJ / 348 kcal
Fett: 1,2 g
Kohlenhydrate: 70 g
Eiweiß: 12 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Cannelloni sind große, etwa 10 cm breite italienische Röhrennudeln aus Hartweizengrieß. Sie werden mit verschiedenen Füllungen und Saucen zubereitet.

Füllen[Bearbeiten]

Wenn die Füllmasse einigermaßen fest ist, dann können die nicht vorgekochten Röhrennudeln senkrecht von oben hineingesteckt und durch vorsichtiges Drehen, oder Abstechen von kleineren Mengen der Füllung gefüllt werden. Zuerst nur wenig und mit dem Finger nachstopfen. Nach der halben Füllung Cannelloni umdrehen.

Schöne Rezepte rund um die Canneloni findet man in der Kategorie: Cannelloni.

Siehe auch[Bearbeiten]