Zutat:Bratfett

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Bratfett
Bratfett
(Basismenge fehlt) enthalten:
Brennwert: keine Angabe / keine Angabe
Fett: keine Angabe
Kohlenhydrate: keine Angabe
Eiweiß: keine Angabe
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Als Bratfett eignen sich einige Pflanzenöle, Butterschmalz oder andere Fette wie z. B. Kokosfett, die hohe Temperaturen vertragen. Butter ist nur bedingt zum Braten geeignet, da sie bei hohen Temperaturen gerinnt und anbrennt.

Siehe auch[Bearbeiten]