Zutat:Blauer Schwede

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Blauer Schwede
Blauer Schwede
100 g frische blaue Schweden enthalten:
Brennwert: 292 kJ / 70 kcal
Fett: 0,1 g
Kohlenhydrate: 14,8 g
Eiweiß: 2 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.
Blauer Schwede

Blauer Schwede, auch blue Congo genannt, ist eine rundovale, vorwiegend festkochende Kartoffel. Die Schale ist lilafarbig mit blau-lilafarbigem Fleisch. Sie eignet sich als Salat- und Pellkartoffel.

Siehe auch[Bearbeiten]