Zurracapote

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Zurracapote
Zurracapote
Zutatenmenge für: 5 Liter
Zeitbedarf: 20 Minuten + Ziehzeit
Hinweise: Enthält Alkohol: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zurracapote (oft auch nur Zurra genannt) ist eine Art Sangria aus dem Raum Rioja.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Wasser in einen Topf geben und erhitzen.
  • Zucker dazu geben und auflösen.
  • Zimt in das Wasser geben.
  • Aufkochen lassen und 15 Minuten ziehen lassen.
  • Das Wasser durch ein Sieb in die Flasche geben und mit dem Rotwein mischen.
  • Die Zitrone gründlich waschen, den gelben Teil des Schale abschälen und dann auspressen.
  • Den Zitronensaft in die Flasche geben und mischen.
  • Die Zitronenschale und die Zimtstange in ein Baumwolltuch geben und in die Flasche hängen.
  • Mindestens über Nacht ziehen lassen.
  • Kalt servieren.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

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