Zucchini mit Dip

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Zucchini mit Dip
Zucchini mit Dip
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 35 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Eine schöne zusätzliche Speise für ein griechisches Menü sind die Zucchini mit Dip. Schnell und leicht gemacht, sehr lecker und sehr griechisch.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Zucchini waschen, trocknen, den Stielansatz abschneiden und längs in 5 mm dicke Streifen schneiden.
  • Die Schale der Zitrone dünn abreiben. (Zitronenabrieb)
  • Die Zitrone auspressen.
  • Die Scheiben mit Mehl bestäuben.
  • Reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen.
  • Die Zucchini darin von beiden Seiten schön braun braten.
  • Zitronenschale, Zitronensaft dazu geben.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Die Zucchini in eine Schüssel geben.
  • Heiß servieren.

Beilagen[Bearbeiten]

  • Dazu passen verschiedenste Dips

Varianten[Bearbeiten]