Zubereitung:Zucchini vorbereiten

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Rezepte, die diese Kochtechnik verwenden
  • Die Zucchini unter heißen Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
  • Die beiden Enden abschneiden und die Zucchini längs halbieren oder vierteln (je nach Dicke der Zucchini).
  • Das Kerngehäuse mit einem Löffel oder mittels eines Kugelausstechers entfernen.