Zubereitung:Zubereitung von Semmelbröseln

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Rezepte, die diese Kochtechnik verwenden
  • 2 altbackene Semmel gänzlich mit einem scharfen Messer von ihrer braunen Kruste entfernen.

Variante 1:

  • Die Semmel in kleine Stücke schneiden, in einen Plastikbeutel geben und mit der Nudelrolle auf die gewünschte Größe zerkleinern.

Variante 2:

  • Die Semmelstücke in eine Küchenmaschine mit Mixaufsatz geben und auf die gewünschte Größe zerkleinern.

Tipp[Bearbeiten]

  • Frische Semmelbrösel max. 3 Monate aufbewahren.