Zubereitung:Schwenker

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Der Schwenker ist ein Glas, in dem man in der Regel Weinbrand serviert. Es ist ein Stielglas mit einem sehr bauchigen Hohlraum auf dem Stiel. Die Größe des Hohlraumes kann sehr stark variieren. Von ganz klein bis ganz groß gibt es viele Varianten. Der Sinn des Glases ist, den Weinbrand durch kreisende Bewegungen in dem Glas rotieren zu lassen, damit er viel Aroma entwickelt. Je größer das Glas, je mehr Aroma wird gefangen und je mehr Duft kann man erschnüffeln.