Zubereitung:Bleichsellerie putzen

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Rezepte, die diese Kochtechnik verwenden


  • Den Sellerie abwaschen unter in einem Sieb abtropfen lassen.
  • Den Bleichsellerie mit einem Sparschäler schälen, den Wurzelansatz mit dem Selleriegrün entfernen.
  • Das Selleriegrün aufbewahren, es ist ein wunderbares Würzkraut.