Wodka mit Feige

Wodka mit Feige
Zutatenmenge für:	50 Shooter oder Schnäpse
Zeitbedarf:	20 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Wodka mit Feige ist ein Shooter, bei dem frische Feigen mit Wodka über mehrere Wochen angesetzt wird. Das Ergebnis wird als Schnaps serviert.

Zutaten

• 500 g frische Feigen
• 1,4 l Wodka (nicht den Teuersten)

Kochgeschirr

• 1 Reifeglas (man muss es gut verschließen können).
• luftdicht verschließbare Flaschen
• Shootergläser zum Servieren

Zubereitung

• Die Feigen waschen und vierteln.
• In das Reifeglas geben.
• Mit Wodka auffüllen, dass alle Früchte bedeckt sind.
• möglichst luftdicht verschließen.
• 4 Wochen reifen lassen.
• Die Feigen aus dem Wodka fischen.
• In Flaschen abfüllen.
• In Shootergläsern kalt servieren.

Beilagen

• Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen.

Varianten

• Der Wodka-Feige ist nicht so süß, wie man es von den handelsüblichen Produkten kennt.Wer es süßer mag, gibt Zucker beim aufsetzen hinzu.
• Die Feigen mit anbieten, aber Vorsicht, auch die haben es in sich.
• Auch die schnelle Variante ist möglich. Dazu gibt man ein Feigenviertel in das Shooterglas und füllt mit eiskaltem Wodka auf.