Whisky Smash

Whisky Smash
Zutatenmenge für:	1 Glas
Zeitbedarf:	1 Minute
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Aus der traditionellen Cocktail Bar stammt der Smash, hier in der bekanntesten Variante, der Whisky-Smash. Er ist so ähnlich aufgebaut wie ein Sour. Dazu kommt Minze.

Zutaten

• 6 cl Bourbon-Whisky
• 2 cl Zuckersirup
• 1 unbehandelte Zitrone
• 2 Zweige frische Minze
• Eiswürfel

Kochgeschirr

• 1 Shaker
• 1 Stößel
• 1 Strainer
• 1 Tumbler
• 1 kurzer Trinkhalm

Zubereitung

• Die Zitrone gründlich waschen, die enden abschneiden und in Stücke schneiden.
• Als erstes die Zitronestücke in den Shaker geben und mit einem Stößel schön zerdrückt.
• Dann kommt ein Zweig Minze hinzu, der auch mit dem Stößel zerdrückt wird.
• Dann Whisky, Zuckersirup und das Eis einfüllen.
• Alles amtlich shaken.
• Einige Eiswürfel in einen Tumbler geben.
• Den Cocktail länger als normal in den Tumbler abseihen. Lange deshalb, dass auch die Öle der Minze und der Zitrone in den Drink kommen.
• Den anderen Zweig Minze etwas mit der Hand bearbeiten, dass die Poren der Blätter aufbrechen und sehr viel Duft abgeben.
• Den Smash mit der Minze garnieren und mit einem kurzen Trinkhalm servieren (kurz deswegen, damit man den Duft der Minze mitbekommt).

Beilagen

• Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen

Varianten

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