Weinringe

Weinringe
Zutatenmenge für:	1 Portion
Zeitbedarf:	etwa 1:30 Std.
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Diese Weinringe sind leicht und schnell zusammengerührt. Die benötigten Zutaten sind (fast) immer vorrätig, und so kann es mit Lust und Laune sofort losgehen.

Zutaten

• 200 g Backmargarine
• 300 g Zucker
• 500 g Mehl
• 1 Ei
• 1 Pr Salz
• 100 ml Weißwein
• Eigelb (zum Bestreichen)
• Zimtzucker (zum Bestreuen)

Kochgeschirr

• 1 Küchenwaage
• 1 Handrührgerät
• 1 Schüssel
• 1 Nudelholz
• Ausstechformen mit verschiedenen Ø
• 1 Backblech mit Backpapier
• 1 Küchenpinsel

Zubereitung

• Die Backmargarine, Zucker und 1 Ei schaumig rühren.
• 1 Pr Salz, den Weißwein und ²∕₃ des Mehls untermischen.
• Das restliche Mehl unterkneten.
• Den Teig wenigstens 1 Stunde kalt stellen und anschließend ausrollen.
• Ringförmige Plätzchen ausstechen, mit Eigelb bestreichen und mit Zimtzucker bestreuen.
• Auf das mit Backpapier belegte Backblech legen.
• Bei 175 °C etwa 15 Minuten backen.

Beilagen

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Varianten

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