Wein:Vino de Mesa
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Der Vino de Mesa ist die spanische Variante des deutschen Tafelweins. Es handelt sich also um sehr einfache und preiswerte Weine. Er braucht nicht Sortenrein zu sein, im Gegenteil, die Sorte darf auf dem Etikett noch nicht einmal angegeben werden. Auch die Herkunft des Weines darf aus dem Etikett nicht hervor gehen. Er muss aber aus Spanien stammen.
