Wein:Regent
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
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| Rezepte, die auf diesen Wein verweisen |
Regent ist eine deutsche Rotweinrebe. Ihre Hauptanbaugebiete sind Rheinhessen mit etwa 770 ha bestockter Rebfläche, die Pfalz (630 ha) und Baden (300 ha).
Die Rebe gilt als besonders pilzwiderstandsfähig.
Als Rebsorte überzeugt der Regent dank seiner Qualitätseigenschaften und seiner Farbkraft. Geschmacklich und auch in seiner Eigenschaft als Verschnittpartner in einer Cuvée könnte man ihn am ehesten mit dem Merlot vergleichen.
