Weiße Schokoladen-Ingwer-Glasur

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Weiße Schokoladen-Ingwer-Glasur
Weiße Schokoladen-Ingwer-Glasur
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die weiße Schokoladen-Ingwer-Glasur bekommt durch ihren Geschmack und ihre Schärfe eine sehr interessante Note.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den kandierten Ingwer in kleine Stücke schneiden.
  • Ein Topf (Wasserbad) aufsetzen.
  • Die Schokolade in Stücke brechen und mit dem Ingwer zusammen in den Schlagkessel geben.
  • Die Schokolade auf die gewünschte Temperatur bringen.
  • Die Glasur abschmecken.
  • Die Plätzchen mit dieser Glasur überziehen.

Glasur zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

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