Weiße Bohnen mit Thunfisch

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Weiße Bohnen mit Thunfisch
Weiße Bohnen mit Thunfisch
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 25 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht
Weiße Bohnen mit Thunfisch sind eine schöne, schnelle und leichte Tapa für "Zwischendurch".

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Thunfisch abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern.
  • Die Bohnen auch abtropfen lassen und zu dem Thunfisch in die Schüssel geben.
  • Die Zwiebeln pellen, fein wiegen und dazugeben.
  • Wenn man es nicht so scharf mag, die Zwiebelwürfel kurz kalt abspülen.
  • Den Knoblauch pellen, fein hacken und dazugeben.
  • Aus dem Essig und Öl mit Salz, Zucker und Pfeffer eine einfache Vinaigrette herstellen.
  • Die Vinaigrette dazugeben, alles verrühren und ziehen lassen.
  • Abschmecken und eventuell nachwürzen.
  • Die Petersilie waschen, alles Unschöne aussortieren, durch Ausschlagen trocknen, die Stängel abschneiden, den Rest fein wiegen und darüber streuen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]