Traubentraum

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Traubentraum
Traubentraum
Zutatenmenge für: 1 Glas
Zeitbedarf: 1 Minute
Hinweise: Enthält Alkohol: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Traubentraum ist ein ungewöhnlicher Cocktail, der von Weintrauben dominiert wird.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Das Ei trennen.
  • Die Weintrauben auf den Holzspieß stecken.
  • Das Eiweiß etwas aufschlagen.
  • Die Weintrauben erst im Eiweiß, dann im Zucker wenden.
  • Den Spieß eine Viertelstunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  • Traubensaft, das Eigelb und den Amaretto in einen Shaker geben und gut shaken
  • In ein Longdrinkglas abseihen.
  • Mit Weißwein auffüllen.
  • Den Traubenspieß in das Glas geben.
  • Sofort servieren.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]