Tomatensalat mit Olivenöl

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Tomatensalat mit Olivenöl
Tomatensalat mit Olivenöl
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht
Tomatensalat ist ein einfaches, schnelles und wohlschmeckendes Gericht. Besonders gut schmeckt es mit Tomaten aus dem eigenen Garten.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Tomaten waschen, halbieren, den Stielansatz herausschneiden und in Scheiben geschnitten in eine Salatschüssel geben.
  • Die Schalotten häuten und in in feine Würfel geschnitten über die Tomaten streuen.
  • Die Tomaten mit Salz und Pfeffer gleichmäßig würzen.
  • Den Weißweinessig mit dem Zitronensaft und dem Olivenöl mischen und die Tomaten damit beträufeln.
  • Den Thymian bzw. Petersilie waschen und die Blätter abzupfen bzw. grob hacken.
  • Vor dem Servieren die Thymianblätter bzw. die Petersilie über die Tomaten streuen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]