Tomatensalat mit Gurken

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Tomatensalat mit Gurken
Tomatensalat mit Gurken
Zutatenmenge für: 2 Personen
Zeitbedarf: 25 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Tomatensalat mit Gurken ist ein frischer, leichter Salat, der in allen Jahreszeiten einfach hergestellt werden kann und als Beilage zu vielen verschiedenen Gerichten passt.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Essig und Öl in eine Salatschüssel geben.
  • Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
  • Die Tomaten waschen und trocknen, vierteln, den Stielansatz herausschneiden und dann achteln.
  • Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden.
  • Die Zwiebeln waschen, trocknen, den Wurzelansatz und die welken Blätter abschneiden und in dünne Ringe schneiden.
  • Alles in die Schüssel geben und gut vermischen.
  • Den Dill waschen und trocknen, die Spitzen von den Stielen zupfen, hacken und in den Salat geben. Vorsichtig vermischen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Mann kann den Dill auch weglassen und andere Kräuter wie etwas Basilikum verwenden.
  • Man kann den Salat wie man möchte erweitern. Schmeckt super zu einer spanischen Tortilla mit einem Glas spanischem Landwein Achtung, kann Alkohol oder Spuren von Alkohol enthalten!!