Tomatenmayonnaise

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Tomatenmayonnaise
Tomatenmayonnaise
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: (Tomatenmark: 20 Minuten) + Mayonnaise: 20 Minuten + Zubereitung: 10 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: mittel

Die Tomatenmayonnaise Eine weitere Schwestersauce der Mayonnaise, sie wird auch Andalusische Sauce genannt.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

Tipp[Bearbeiten]

  • Wem die Sauce zu kompakt erscheinen mag, ein wenig frischen Schlagrahm unterrühren.

Wichtiger Hinweis[Bearbeiten]

  • Mayonnaise ist besonders in der warmen Jahreszeit nur kurz haltbar.
  • Selbst hergestellte Mayonnaise sollte maximal einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  • Immer im Kühlschrank aufbewahren.

Sauce zu[Bearbeiten]

  • Sandwiches …
  • gekochtem Rindfleisch …
  • gekochte Nordseekrabben, Scampi, …
  • diverse Fleischfondues
  • Teil von diversen Salatdressings …

Varianten[Bearbeiten]