Tomaten-Kokos-Suppe

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Tomaten-Kokos-Suppe
Tomaten-Kokos-Suppe
Zutatenmenge für: 2 Personen
Zeitbedarf: 5 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Zuerst das Öl in einem Topf erhitzen und das Tomatenmark etwas anrösten.
  • Als nächstes die Tomaten hinzugeben, mit Kokosmilch aufgießen und unter Rühren kur aufkochen lassen.
  • Anschließend mit Orangensaft verfeinern und pürieren.
  • Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Zucker und Cayenne-Pfeffer abschmecken, heiß servieren.

Beilagen[Bearbeiten]