Tomaten-Bananensalat

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Tomaten-Bananensalat
Tomaten-Bananensalat
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Ein etwas ungewöhnlicher Salat.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Tomaten in Scheiben schneiden und fächerförmig auf einer Salatplatte oder auf Portionstellern anrichten.
  • Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und fächerförmig auf die Tomatenscheiben legen.
  • Die Bananenscheiben sofort mit 1 Teelöffel Zitronensaft beträufeln, damit sie sich nicht dunkel färben.

Das Öl mit dem restlichen Zitronensaft, dem Salz, dem schwarzen Pfeffer und dem Curry verrühren.

  • Die Sauce über den Salat träufeln. Die rosa Pfefferkörner im Mörser zerstoßen und den Salat damit bestreuen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]