Kategorie:Teig

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Ein Teig ist die Grundlage von Backwaren, Nudeln, Pizza und vielen anderen Gerichten. Hier kann man sich mal so richtig schlau machen über all die verschiedenen Teigsorten, die es so gibt. Die Seite lädt zum Schmökern ein, und das soll sie auch. Mal etwas über den eigenen Tellerrand hinausschauen, um zu sehen, was andere da machen. Das ist niemals schlecht und soll hiermit angeregt werden. Es werden Teige zu allen möglichen Weiterverarbeitungsmöglichkeiten vorgestellt, nicht nur Brot oder Brötchen, auch Nudelteig wird angeboten, eben alles, was man aus Mehl, Wasser und anderem machen kann.

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