Strammer Max

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Strammer Max
Strammer Max
Zutatenmenge für: 1 Person
Zeitbedarf: 10 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht
Strammer Max mit Kochschinken und Gewürzgürkchen

Ein Strammer Max bezeichnet eine mit Schinken und Spiegelei belegte Brotscheibe und gehört zur deutschen Hausmannskost.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Brotscheibe toasten oder in der Pfanne anrösten (optional)
  • Die Brotscheibe mit der Butter bestreichen und mit dem Schinken oder dem Schinkenspeck belegen.
  • Das Spiegelei in der Pfanne mit dem Öl oder dem Butterschmalz zubereiten und auf das Schinkenbrot legen.
  • salzen und pfeffern, optional mit Schnittlauch bestreuen

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]