Sternen-Öl

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Sternen-Öl
Sternen-Öl
Zutatenmenge für: 300 ml
Zeitbedarf: Zubereitung: 15 Min. + Durchziehzeit:minimal 1 Woche
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Manchmal wird ein Geschenk für eine Person gesucht, die eine Passion fürs Kochen hat. Ein nettes Mitbringsel wäre doch dieses Sternen-Öl .

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Sternanis, Zimtstange, Kardamom, Chilischoten und die Ringelblumenblüte in die Flasche geben.
  • Rapsöl hineingießen, die Flasche leicht schwenken und dicht verschließen.

Tipp[Bearbeiten]

  • Zwischen der Herstellung und dem ersten Genuss des Würzöls soll genug Zeit liegen, damit die Aromen der Gewürze sich vollständig entfalten können. Wer dieses Sternenöl verschenken möchte sollte es wenigstens 1 bis 2 Wochen vorher zubereitet haben.
  • Die Blüte kann auch weggelassen werden. Sie ist für den Geschmack nicht essentiell, gibt dem Sternenöl jedoch eine intensivere Farbe und es sieht dadurch besonders hübsch aus.

Haltbarkeit[Bearbeiten]

  • Dieses Würzöl hält sich gut 2 bis 4 Monate an einem kühlen, dunklen Ort.

Varianten[Bearbeiten]