Schokoladen-Hafercrispies

Schokoladen-Hafercrispies
Zutatenmenge für:	etwa 30 Stück
Zeitbedarf:	Zubereitung: 30 Minuten + Kaltstellen: 1 Stunde
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Die Advents- und Weihnachtszeit naht und es bieten sich Schokoladen-Hafercrispies als Pralinen für den Naschteller an.

Zutaten

• 100 g Haferflocken
• 200 g dunkle Kuvertüre
• 50 g Kokosraspeln
• 20 g Kakao (kein Instant-Kakao wie z. B. Nesquik oder Kaba)

Kochgeschirr

• etwa 30 Papierpralinenformen
• 1 Backblech, ausgelegt mit Backpapier
• 1 Wasserbad bestehend aus:
  • 1 Topf
• 1 Teigschaber
• Schüssel
• 1 Küchenwaage

Zubereitung

• Kokosraspeln, Haferflocken mit dem Kakao in einer Schüssel gut verrühren.
• Die Kuvertüre im Wasserbad zum Schmelzen bringen und unter obiger Mischung rühren.
• Mit zwei Teelöffeln Haufen auf das Backblech setzen und dieses eine Stunde kaltstellen.
• Die einzelnen Pralinen in Papierpralinenformen setzen.

Beilagen

• Kaffee, Tee, Vollmilch oder heißer Kakao

Varianten

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