Schnittlauchsauce auf Béchamelbasis

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Schnittlauchsauce auf Béchamelbasis
Schnittlauchsauce auf Béchamelbasis
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht
Schnittlauchsauce auf Béchamelbasis eignet sich als Sauce zu Eier-, Fisch- und Fleischgerichten.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Schnittlauch waschen, alles Unschöne aussortieren, durch Ausschlagen trocknen und feinwiegen.
  • Die Béchamelsauce herstellen.
  • Den fein gewiegten Schnittlauch zugeben.
  • Alles gut verrühren.
  • Abschmecken und eventuell nachwürzen.

Sauce zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]