Schnelles Zitroneneis

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Schnelles Zitroneneis
Schnelles Zitroneneis
Zutatenmenge für: 6 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 25 Minuten + Tiefkühlung: 4 Strunden
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Kaum zu glauben, wie schnell man Zitroneneis herstellen kann. Und dann ist auch auch noch so lecker. Dabei hat man noch unzählige Möglichkeiten das Eis zu variieren. Hier das Rezept: schnelles Zitroneneis.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Sahne in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät steif schlagen.
  • Die Eigelbe in eine zweite Schüssel geben.
  • Mit einem Schneebesen die Eigelbe schaumig schlagen.
  • Dabei den Puderzucker nach und nach dazu geben und mit schaumig rühren.
  • Die Sahne nach und nach dazu geben und nicht zu heftig verrühren.
  • Alles in einen Eisbehälter füllen und in der Tiefkühltruhe einfrieren lassen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

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