Schneebälle mit Walnüssen

Schneebälle mit Walnüssen
Zutatenmenge für:	ca. 25 Stück
Zeitbedarf:	40 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Die Advents- und Weihnachtszeit naht und es bieten sich Schneebälle als Gebäck für den Naschteller an.

Zutaten

• 2 Eiweiß
• 100 g Puderzucker
• 1,5 TL Zitronensaft
• 220 g klein gehackte Walnüsse

Kochgeschirr

• 1 Küchenmaschine mit Rührbesen
• Backblech mit Backpapier

Zubereitung

• Das Backrohr auf 120 °C vorheizen.
• Das Eiweiß mit Hilfe der Küchenmaschine (Rührbesen) zu Schnee schlagen.
• Puderzucker peu à peu einrieseln lassen, Zitronensaft dazugeben und alles zu einer steifen Masse verschlagen.
• Die klein gehackten Walnüsse unterheben und mit Hilfe von 2 Teelöffeln, Häuflein auf das Blech geben und diese ca. 20 min im Ofen trocknen lassen.

Beilagen

• Kaffee, Tee, Vollmilch oder heißer Kakao

Varianten

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