Schinken mit Feigen

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Schinken mit Feigen
Schinken mit Feigen
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 15 Minuten + Kühlung: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Schinken mit Feigen ist ein Antipasto aus dem norditalienischen Friaul (ital. Prosciutto e fichi).

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Kaltes Wasser und Eiswürfel in eine Schüssel geben.
  • Die Feigen darin 15 Minuten kühlen.
  • Auf einer Servierplatte den Schinken im Inneren anrichten.
  • Die Feigen abtrocknen, vierteln, aber nicht ganz durchschneiden und am Rande der Platte verteilen.
  • Die Feigen pfeffern.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]