Süßes Milchdressing

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Süßes Milchdressing
Süßes Milchdressing
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Dieses süße Milchdressing hat die Mutter des Verfassers immer zu Eiernockerl aber auch pikanten Nudelgerichten gemacht und mal etwas Anderes ist.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Essig mit 4 ELEsslöffel (15 ml) Milch, Zucker, Pfeffer und Salz verrühren (Anfangs nur eine kleine Menge Milch, verhindert, dass die Milch später gerinnt)
  • Öl unter ständigem Rühren langsam unterschlagen.
  • Restliche Milch einrühren und den Salat kurz vor dem Anrichten darin marinieren.

Salatdressing zu[Bearbeiten]

marinierter Salat zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Die Süße des Dressings durch Zugabe oder Reduzierung des Zuckers nach Geschmack variieren.