Süßer Brotauflauf

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Süßer Brotauflauf
Süßer Brotauflauf
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel
Süßer Brotauflauf bietet sich an, falls mal wieder Brot oder Semmeln über sind.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Das Brot in Milch einweichen.
  • 13 des eingeweichten Brots in eine Auflaufform geben.
  • Den Schmand mit Milch, Eiern, Früchten, Butter und Zucker mischen und 13 darüber geben.
  • Diese beiden Schritte noch zwei mal wiederholen, bis alles aufgebraucht ist.
  • Zu Letzt etwas Zucker darüber streuen.
  • Den Auflauf bei 180 °C etwa 40 Minuten backen.

Varianten[Bearbeiten]

  • Nach dem Backen Eischnee oben drauf geben und nochmal 10 Min. im Ofen backen.
  • Die Früchte können je nach Geschmack und Saison verändert werden.

Beilagen[Bearbeiten]