Rock Cakes

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Rock Cakes
Rock Cakes
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Rock Cakes ist ein Keksrezept, der etwas anderen Art. Harry Potter Leser werden sie wiedererkennen. Achtung: Rock Cakes werden steinhart, wenn man sie nicht sofort nach dem Backvorgang verzehrt!

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Das Backrohr auf (Ober-/Unterhitze Ober- / Unterhitze: 180 °C) vorheizen.
  • Eier mit Milch mischen und die weiche Butter unterrühren.
  • Mehl, Backpulver, Salz, Muskat, Zucker mischen, zu der Milch-Mischung hinzufügen und mischen (kneten) bis es krümelig wird.
  • Die Beeren einrühren und dann den Teig in löffelweise auf einem Backblech (mit Backpapier) verteilen (ca. 5 cm Platz zwischen den einzelnen Portionen).
  • 15 Minuten lang backen lassen (oder bis sie goldbraun sind).

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]