Radieschensalat

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Radieschensalat
Radieschensalat
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 15 Minuten + Rastzeit: 10 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Ein Radieschensalat ist eine feinere Variante eines Rettichsalats.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Radieschen kurz über dem Wurzelansatz abschneiden, unter Heißwasser abwaschen und auf einem Sieb gut abtropfen lassen.
  • Die Zwiebel pellen.
  • Die Radieschen mit der Zwiebel in eine Schüssel hobeln.
  • Den Salat mit Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
  • Den Salat 10 Minuten ziehen lassen.

Salat zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]