Quark-Ölteig

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Quark-Ölteig
Quark-Ölteig
Zutatenmenge für: 6 Personen
Zeitbedarf: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Quark-Ölteig ist eine Alternative zu Hefeteig. Man kann ihn sowohl für süße als auch für herzhafte Speisen verwenden.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Zutaten für den Teig (Quark, Backpulver, Öl, Salz und Milch) mit der Hälfte des Mehls verrühren und dann den Rest Mehl dazu kneten, so dass ein Teig entsteht, der nicht mehr an den Fingern klebt.
  • Für die süße Version des Teigs noch Zucker oder Vanillezucker unterkneten.
  • Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zur gewünschten Form ausrollen und weiterverarbeiten.

Teig zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]