Pudding-Lasagne

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Pudding-Lasagne
Pudding-Lasagne
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Bei der Pudding-Lasagne handelt es sich nicht wie bei der Lasagne selbst um eine Art Auflauf, sondern sie verdient den Namen nur für ihr Aussehen. Es ist eine reine mehrschichtige Kalorienbombe.


Zutaten[Bearbeiten]

  • 1 PckPäckchen Puddingpulver (Schokoladengeschmack)
  • 0,5 l Vollmilch
  • 3 ELEsslöffel (15 ml) Zucker

Schokoladenpudding aus Puddingpulver

  • 1 PckPäckchen Puddingpulver (Vanillegeschmack)
  • 0,5l Vollmilch
  • 3 ELEsslöffel (15 ml) Zucker

Vanillepudding aus Puddingpulver


Kochgeschirr[Bearbeiten]


Zubereitung[Bearbeiten]

  • Das Schokoladen Puddingpulver laut Anleitung mit Zucker und Milch anrühren.
  • Die restliche Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
  • Sobald die Milch kocht, den Topf vom Feuer nehmen und das angerührte Puddingpulver unter die Milch schlagen.
  • Den Topf wieder aufsetzen und den Pudding ca. 1 Minute lang kochen lassen.
  • Den fertigen Pudding mit Hilfe eines Teigschabers in die Auflaufform füllen
  • Den Schokoladenpudding mit einer einfachen Schicht aus Butterkeksen bedecken
  • Das Vanille Puddingpulver laut Anleitung mit Zucker und Milch in einer Schüssel anrühren (das Pulver sollte vollständig aufgelöst sein).
  • Die restliche Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
  • Sobald die Milch kocht, den Topf vom Feuer nehmen und das angerührte Puddingpulver unter die Milch schlagen.
  • Den Topf wieder aufsetzen und den Pudding ca. 1 Minute lang kochen lassen.
  • Den fertigen Pudding mit Hilfe eines Teigschabers auf die Butterkekse geben.
  • Crème Fraîche und Sahne miteinander verrühren und anschließend auf den schon leicht ausgekühlten Vanillepudding geben.
  • Das ganze mit den entsprechenden Raspeln bestreuen.
  • Da das ganze am besten nicht Warm gegessen werden sollte, sollte man das ganze ca. 2 Stunden abkühlen lassen

Beilagen[Bearbeiten]

  • ...

Varianten[Bearbeiten]

  • ...