Preiselbeer-Meerrettich-Sauce

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Preiselbeer-Meerrettich-Sauce
Preiselbeer-Meerrettich-Sauce
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 10 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Preiselbeer-Meerrettich-Sauce ist fruchtig-scharf und zum Fleischfondue geeignet.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Preiselbeeren waschen und gut trocken tupfen.
  • Den Meerrettich schälen und fein reiben.
  • Crème fraîche mit der Mayonnaise glatt rühren.
  • Den Meerrettich und die Preiselbeeren zugeben und gut unterrühren.
  • Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Sauce zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]