Polnische Nudeln

Polnische Nudeln
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	Nudeln: 10 Minuten: Zubereitung: X Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Die polnischen Nudeln sind eine leckere Angelegenheit. Nach Belieben in Richtung süß erweiterbar.

Zutaten

• 500 g Tagliatelle oder andere Teigwaren
• 400 g Hüttenkäse
• 10–20 g Vanillezucker oder 1–2 Pck Vanillezucker
• 1 Schuss Vollmilch

Kochgeschirr

• 2 Töpfe
• 1 Küchensieb
• 1 Schüssel
• 1 Küchenhandtuch

Zubereitung

• Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
• Die Nudeln al dente kochen (siehe Kochen von Pasta).
• Das kochende Wasser in eine Schüssel gießen.
• Die Nudeln durch ein Küchensieb abseihen und abtropfen lassen.
• Den Zucker, den Hüttenkäse mit ein wenig Vollmilch verrühren.
• Die Schüssel ausgießen.
• Alles miteinander gut verrühren und in die abgetrocknete Schüssel geben.

Varianten

• Ein Schuss Fruchtsirup (z. B. Himbeersirup) zufügen, je nach Wunsch.
• Ein wenig Marmelade könnte auch nicht schaden.
• Schlagsahne oder Vanillesahne unterheben oder einfach Schlagsahne unterrühren.
• Erdbeeren (siehe Erdbeeren vorbereiten) mit ein wenig Chili ankochen. (by jenny)
• Feinere Version: ohne Hüttenkäse und Milch mit Mohnsamen, Butter, Honig, kandierte Kirschen, gehacktem Zitronat, gehacktem Orangeat und gehackten kandierten Kirschen.

Zusatz

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