Peach Cobbler

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Peach Cobbler
Peach Cobbler
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 45 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel
Peach Cobbler (Pfirsich Schuster) ist eine traditionelle texanische Süßspeise. Sie wird meist zur Pfirsichernte aus frischen Pfirsichen zubereitet, schmeckt aber auch sehr gut mit Pfirsichen aus der Dose. Als Cobbler bezeichnet man in den USA eine Mischung aus Kuchen und Auflauf.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Backofen auf 180 °C vorheizen.
  • Butter in die Auflaufform geben und im Backofen zum Schmelzen bringen.
  • Mehl, Zucker, Vanillezucker, Zimt, Salz, Trockenhefe und Milch im Rührgefäß gut zu einem Teig vermengen.
  • Den Teig in die Auflaufform zu der geschmolzenen Butter geben.
  • Die halbierten Pfirsiche auf dem Teig verteilen.
  • Den Auflauf 30 Minuten im Backofen backen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]