Peach-Caipi

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Peach-Caipi
Peach-Caipi
Zutatenmenge für: 1 Glas
Zeitbedarf: 1 Minute
Hinweise: Enthält Alkohol: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Peach-Caipi ist, wer hätte das geglaubt eine Variante des Caipirinha mit Pfirsich. Genießer nehmen frischen Pfirsich, wer es schneller braucht, der kann auch Pfirsich aus der Dose verwenden.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den frischen Pfirsich schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Dabei den Saft auffangen.
  • Die Pfirsich aus der Dose klein schneiden.
  • Den Pfirsich in einen Mixer geben.
  • Den Pfirsich darin pürieren.
  • Die Limette klein schneiden.
  • Die Limette in ein Caipirinha-Glas geben.
  • Den Rohrzucker dazu geben.
  • Mit einem Stößel zerdrücken.
  • Crushed Ice dazu geben.
  • Den Cachaça dazu geben.
  • Den Limettensirup dazu geben.
  • Und dann kommt der pürierte Pfirsich dazu.
  • Mit einem Stirrer verrühren.
  • Mit Crushed Ice auffüllen.
  • Mit einer Scheibe Limette und einer Physalis dekorieren.
  • Mit einem Trinkhalm servieren.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]