Paprikabutter mit Kerbel

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Paprikabutter mit Kerbel
Paprikabutter mit Kerbel
Zutatenmenge für: 6 Personen
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Ob zum Grillen oder als Beilage für ein Buffet oder einfach nur zum Abendessen. Paprikabutter mit Kerbel macht immer eine gute Figur.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Paprikaschote waschen, trocknen, den Stielansatz herausschneiden, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und würfeln.
  • Den Kerbel waschen, trocknen, die Blätter von den Stielen zupfen und hacken.
  • Den Knoblauch pellen und hacken.
  • Alles in eine Schüssel geben und pürieren.
  • Die Butter dazu geben und alles vermischen.
  • Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
  • In den Kühlschrank geben.
  • Kühl servieren.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Man kann auch Paprikapulver dazu geben.